清炒西葫芦的家常做法 清炒西葫芦的家常做法窍门

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本文目录

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鸡蛋炒面的炒面炒面做法，最好是片的片清真餐馆里的那种味道，请尽可能详细

1.将鸡蛋磕入碗内，做法做法用筷子调散 ，窍门加入少许精盐搅匀，备用。

2.将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。

3.将面条煮熟 
，用冷水漂清 ，捞出，控水晾凉。

4.将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热 ，放入鸡蛋液 ，炒散炒碎，盛入碗内 。

5.另取一炒锅 ，倒入余油，待烧至七成热时 ，放入葱末炝锅 ，出香味后，放入油菜丝、酱油、精盐，炒熟盛出，锅内留下菜汁，放回火上
，汁沸后 ，放入面条，炒约3分钟，至菜汁快干
，面条熟透，倒入鸡蛋和菜丝，拌匀盛入盘内 ，即可食用。

鸡蛋炒面家常做法黄磊

1、原料准备
：鸡蛋2个，面饼300g ，食盐适量
，酱油适量，葱一根 ，调和油适量。

2、锅中烧开水 ，加入面饼，加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起。

3
、将面条浸入冷水中。

4、鸡蛋加入盐搅匀 ，葱切段 ，蒜切末 。

5、平底锅热油，倒入鸡蛋 ，加入面条，加适量酱油和盐。

6、加入葱和蒜，大火炒5分钟即可。

芹菜鸡蛋炒面的做法，芹菜鸡蛋炒面怎么做好吃

尽量不要这么做

1
、是这样做起来味道不会好吃的，因为胡萝卜偏甜，鸡蛋有腥味，而芹菜则有青气 ，弄在一起用油烹饪气味和味道都会很怪。

2 、你可以用水焯熟青菜类的，然后鸡蛋单做，不要一锅烩，这样在新鲜上保证了胡萝卜、芹菜、油菜各自的味道，还能保证它们自身营养没有被破坏太严重。

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